Torre de Gazate Crianza
Varietal
Tempranillo · Cabernet Sauvignon
Denominación de Origen
La Mancha
Volumen alcohólico
13,5 % vol (aprox.)
Elaboración
Este Crianza combina la elegancia del Tempranillo con la intensidad y estructura del Cabernet Sauvignon. Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino realiza una crianza de al menos 12 meses en barricas de roble, complementada con un reposo en botella que redondea su carácter. El resultado es un tinto armónico y complejo, reflejo del equilibrio entre tradición y modernidad en Vinícola de Tomelloso.
Sensaciones
De color rojo rubí con reflejos teja. En nariz ofrece aromas intensos de frutas negras maduras, especias y un delicado fondo de vainilla, cacao y tostados. En boca es equilibrado, con taninos suaves y redondos, buena acidez y un final largo y elegante. La conjunción de ambas variedades aporta frescura, volumen y persistencia.
Maridaje y servicio
Perfecto para carnes rojas, guisos, caza menor, quesos curados y embutidos ibéricos.
Temperatura de servicio: 16–18 ºC